Etnotesti
Etnotesto di Belvedere di Spinello
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rakkuntatemi nu puaku per esempiu komu fatʃiti l annu ntâ kampagna ki si fatʃiva ntû mis i jjenaru, komu/ i febbraru ? tʃè ma prima ? kwandu 'eramu pikkhulikkj/ ? sì a protʃedere i misi ma kwandu 'erimu pikkulikkjh sì e allora ditʃimu pe/ i ddʒennaiu in ppho kumintʃamuu ankhora tʃ eranu alive pekk era tiamph r alive pre semph po dopu si kumintʃava a far a vigna u far a potatura dâ vvigna katʃam i sermɛnth ke nu i kjamaumu ku'si si ttsəppav a vignə kist è i lavori ke u mɐtu kə tann tʃ eranu i bbiatulə pian’taumu a biatulə l a'viamu pulire tutth ssi kosə kkha e ki/ kist kkha vinianu ditʃamu dopu ddʒennaiu a mmɑrts i bbiatulə e ppu magaru kumintʃamu a ffarə l ortitʃiaɖɖu i pumadorə e tutthee torna ku torna a vigna kumintʃess torna a vigna fatʃienn i fogli avemu pulire avemu eh è nu tʃiklu ke ffanu semphə inthâ/ po torna [h]e mietere i bbiatulə ku n amu ddʒugnu kumintʃ si mietiri u grænu kuminitʃ a semina[r] a tante kos a ddʒugnu u græn pu l əstatə si kumintʃa a pulir i terrə pek'ke dopu ke kat'tʃaru i bbiatulee l ortʃiaɖɖu avia pulittsare i terrə pik'ki tornav pulit tannə l avi/ l avivi a lavurɑre pek'ke #njettamu u tiampu i siminari torna a otthobbre eeh pu tannə kumintʃava a ve/ a vendɛmmia pu kumintʃava a otthobbre a vendɛmmia tannə kumintʃava ll ulive ke kwannu kumintʃava initsjavun l ulive era a otthobre kumintʃa ddʒa a rakkolth d olive kwindi a ddʒennaju se rakkogliono ll olive eh intanthu tʃ era sempre u prubblema i ll animali pek'ki tʃ era tuttu l annu avemu sempri u tʃiklu i ll animali puru a kapitu pikki avemu sempi/ tʃ eranu animali tʃi vuoli l erba i guar'davamu kistə è nu juarnu/ è na kuosa ke #ll erba u d è ka ditʃ oi tʃi vɑj e dumani u tʃi vɑju tuttu ll annu l [h]aju fare ssu lavoru kistə è nu lavoru propia e dopu a'viemu puru i piakurə per esempiu e fa'tʃeumu u fhurmɑddʒu ah pur i piakurə dopu ana vinut i vɑkk kiste è dopu nu bbellu pok i tempu ana vinutu i wakk am avut i piakurə è nu lavoru kkju sɛkrifikatu pek'ke l [h]aju mun'ddʒire ogni sera e mattina ouma fari u fhurmæddʒu è nu lavoru ke è imphegnativu proph |
LA VITA NEI CAMPI
raccontatemi un po’ per esempio come fate l’anno in campagna, che si faceva nel mese di gennaio come….di febbraio? cioè ma che…quando eravamo piccolini? sì, procedendo attraverso i mesi quando eravamo piccolini? sì e allora diciamo, per… da gennaio in poi cominciamo, ancora c’erano olive perché era tempo di olive per esempio, poi dopo c’era la vigna si cominciava a fare la potatura della vigna, si toglievano i sermenti [i tralci della vite], noi li chiamiamo così, si zappava la vigna, questi sono i lavori che…[…] che allora c’erano le bietole, piantavamo le bietole, le dovevamo pulire, tutte queste cose così, e queste qua venivano, diciamo, dopo gennaio, a marzo, le bietole, e poi magari cominciavamo a fare l’orticello, i pomodori e tutte…poi si torna a lavorare la vigna […] facendo le foglie, dovevamo pulire, dovevamo eh…è un ciclo che fanno sempre nella… poi si torna a mietere le bietole, siamo a giugno, si comincia a mietere il grano, cominciavi a seminare tante cose, a giugno il grano, poi l’estate si comincia a pulire i terreni perché dopo che erano tolte le bietole dall’orticello dovevo pulire i terreni perché tornassero puliti, in quel periodo li dovevamo lavorare perché il tempo di seminare torna ad ottobre poi in quel periodo cominciava la vendemmia poi cominciava a ottobre la vendemmia allora cominciavano le olive, perché quando cominciavano le olive era ottobre, cominciava già la raccolta delle olive, quindi a gennaio si raccolgono le olive e intanto c’era sempre il problema degli animali perché tutto l’anno abbiamo sempre il ciclo degli animali pure, hai capito? c’erano gli animali, ci vuole l’erba, li guardavamo, questo è un giorno… è una cosa che […] dici oggi ci vado e domani non ci vado, tutto l’anno devo fare questo lavoro, questo è un lavoro proprio…. dopo avevamo pure le pecore per esempio e facevamo il formaggio ah pure le pecore? dopo sono venute le vacche…questa è…dopo un bel po’ di tempo sono venute le vacche, abbiamo avuto le pecore e questo è un lavoro più sacrificato perché le dovevamo mungere ogni sera e ogni mattina dovevamo fare il formaggio è un lavoro che è proprio impegnativo corsivo : Esploratrice Bel1mID1 Età: 50 anni Formazione scolastica: quinta elementare Data dell’intervista: agosto 2004 |