Asica
Car1mI Car1wI Car2mI Car2wI Car1mD Car1wD Car2mD Car2wD Luz1mI Luz1wI Luz2mI Luz2wI Luz1mD Luz1wD Luz2mD Luz2wD Bel1mI Bel1wI Bel2mI Bel2wI Bel1mD Bel1wD Bel2mD Bel2wD Spi1mI Spi1wI Spi2mI Spi2wI Spi1mD Spi1wD Spi2mD Spi2wD Mil1mI Mil1wI Mil2mI Mil2wI Mil1mD Mil1wD Mil2mD Mil2wD Biv1mI Biv1wI Biv2mI Biv2wI Biv1mD Biv1wD Biv2mD Biv2wD Pol1mI Pol1wI Pol2mI Pol2wI Pol1mD Pol1wD Pol2mD Pol2wD Bag1mI Bag1wI Bag2mI Bag2wI Bag1mD Bag1wD Bag2mD Bag2wD

Etnotesti

Calabria

Etnotesto di Luzzi



prim i ji a ra skola a'via di/ pa'pa avia i media kwinditʃi vakki da mmunddʒere kwinnitʃi tutti i matini avia tʃirkha ʈrenta ʈrend animali atthakkhati a ra manddʒatura a kapiʃʃ a manddʒatura ?



e a mattina i e 'fratima iə ti parrə k avia detʃ anni nov anni detʃ annə unnitʃ ann a matina pa'pa ni risbigliava a nnua press i kwaʈʈr e mmeddz tutt i mattin



ni mi'ndiamu primu pulit'tsaumu animalə pu avia u mmunddʒ ku ri mani ke tannu un tʃ era a munddʒiʈritʃ pu ti pigliavi ti ia a la'vari ti kanddʒavi a ri sett i meddza passava u pulman u postɑlə e ti portava a ru pajisə a ra skola

e gli animali non erano aggressivi a volte
no
ke ti davana nu kautʃu ntâ fattʃ

no no no no no
ke io delle vakke le konosko eh

mm ma no kiri a'viamu nua
puru iu a ie munddʒatu
si a munddʒutu
a munddʒutu

ma no kiri ka a'viamu nua
eranu pa'tʃifike

selvaddʒi i nostri eranu pa'tʃifike si un amu avut graddzie a Ddiə mai prubblemi

e avete avutu pure tori ?

eh no tori un e avut tori/ solthantu e avutu i vitiaɖɖi i mmatʃello vitiaɖɖi mmatʃello ke si fatʃianu i kwaʈʈru kwintalə e ppu bbinnianu u tenənu du anni kju u mmenu e ppu u venianu eranu figghi dâ vakka ke ppoi i fa'tʃianu kriʃʃiri a kapit ma nun era toro a diretthamente ppi toro

e ppi na vakka kwantu tempu tʃ a misu pe munddʒ ?

e mmo u mi rikordu kissu ma kju u mmenu setth ottho minuth

setth ottho minut pi kwanti litri du litri ?

no no in ddʒenere davano da ottho a kwinnitʃi liʈri eh ma nnua ni vin'diamu sa komu fa'tʃiamu ? n appuddʒava a'viamu na spetʃe i kuʃʃinu no

no nu sgabello ?

no u sgabbellu sì a'viamu u sgabbellu e na spetʃ i kuʃʃinu u kuʃʃinu dâ vvakkh attakkhata a da vakka kus'si kwannu su attakkhatə kus'si ssubbitu ta ta ta ta u sikkhju suttha ton ton ton ton ton ton setth uatthu minuti

un si ditʃa u katu u sikkju si ditʃi ?

eh ? u sikkhj
no katu

eeh si po ddire tutth i due na vota ditʃ u kato a bbota dditʃi pija nu katu d akkw tʃoè tu eh u stessu oddʒetthu si tu lo usi in due modi ddiversi ddʒa u kjami diversamente pre semp pigghjamə nu katu dd akkwa oppuru pija u sikkhju ka m e munddʒ a kapitə si si tutth i due vengono usati
LA MUNGITURA DELLE MUCCHE

Prima di andare a scuola dovevo…papà aveva in media quindici vacche da mungere, quindici, tutte le mattine, aveva circa trenta, trenta animali attaccati alla mangiatoia, capisci cosa significa la mangiatoia?



e la mattina io e mio fratello, io ti parlo che avevo dieci anni, nove anni, dieci anni, undici anni, papà ci svegliava verso le quattro e mezzo, tutte le mattine



ci mettevamo, prima pulivamo gli animali, poi dovevo mungere, con le mani perché allora non c’era la mungitrice, poi prendevi, ti andavi a lavare, ti cambiavi, alle sette e mezza passava il pullman, il “postale” e ti portava al paese, a scuola

e gli animali non erano aggressivi a volte
no
che ti davano un calcio in faccia?

no no no

perché io delle vacche le conosco eh

ma non quelle che avevamo noi

pure io le ho munte

si le hai munte

le ho munte

ma non quelle che avevamo noi
erano…pacifiche [mansuete]

erano selvatiche…le nostre erano pacifiche, si non abbiamo mai avuto problemi, grazie a Dio

e avete avuto pure tori?

no tori non ne ho avuti, tori, soltanto ho avuto i vitelli da macello, vitelli da macello che diventavano quattro quintali e poi li vendevano, lo tenevano due anni più o meno e poi lo vendevano, erano figli della vacca, che poi venivano fatti crescere, hai capito, ma non era toro esattamente toro

e per una vacca quanto tempo impiegavi, per mungere?

adesso questo non me lo ricordo ma più o meno sette otto minuti

sette otto minuti per quanti litri, due litri?

no, no, in genere davano da otto a quindici litri, eh ma noi ci mettevamo, sai come facevamo? ci appoggiavamo…avevamo una specie di cuscino, no?

non uno sgabello?

no lo sgabello sì, avevamo lo sgabello e una specie di cuscino, il “cuscino da vacca”, legato alla vacca così [mostra con le mani la posizione], quando sono legate così, subito ta ta ta ta il secchio sotto ton ton ton , sette otto minuti

non di dice il “cato”, si dice il secchio?

come? il secchio

no “cato”?

eh si può dire in tutti e due i modi, una volta dici il “cato”, a volte dici prendimi un “cato” d’acqua, cioè tu lo stesso oggetto, se tu lo usi in due modi diversi già lo chiami diversamente per esempio prendimi un “cato” d’acqua oppure prendi il secchio che vado a mungere, hai capito?

sì tutti e due vengono usati


corsivo: esploratrice
(X): altra persona

Luz1mDD1
Età: 49 anni
Formazione scolastica: scuole medie
Data dell’intervista: Maggio 2004
Impressum | Datenschutz | Kontakt